Meat industry

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Technical datasheet

SMG’carrageenans are used in Red meats, Poultry and fish to contribute in enhancing the yields due to its high capacity to retain water, providing tenderness and juiciness of the finished products.
They are stable in Freezing.

Meat industry

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Depuis 1996, SELT fabrique des texturants alimentaires de haute qualité comme les agars et carraghénates pour le monde entier.
Notre équipe crée et propose des texturants d’origine naturelle pour répondre à toutes vos attentes.
Smg offre à ses clients un excellent service de haute qualité et réalise un contrôle très stricte sur les matières premières et produits finis.Depuis 1996, SELT fabrique des texturants alimentaires de haute qualité comme les agars et carraghénates pour le monde entier.
Notre équipe crée et propose des texturants d’origine naturelle pour répondre à toutes vos attentes.
Smg offre à ses DATAsHEETS un excellent agar-agar de haute qualité et réalise un contrôle très stricte sur les matières premières et produits finis.

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